Pane di Gela: una storia lunga 2700 anni
la storia del pane di Gela. furono i coloni greci a tramandare le tecniche di panificazione, utilizzarono il grano Siciliano e grazie al clima riuscirono a panificare un prodotto di…
Pane di Gela
Il pane dell'antica Grecia
Comunicati
Ancora una volta esclusi una parte di operatori locali nelle manifestazioni enogastronomiche.
Ancora una volta una parte di operatori che da anni lavora per la tutela e la valorizzazione dei prodotti tipici locali vengono esclusi e non coinvolti nelle operazioni di valorizzazione…
Protocollata richiesta De.Co. per il Pane di Gela
Questa mattina è stata protocollata dal Comitato per il riconoscimento e la tutela del pane di Gela la richiesta ufficiale al Comune di Gela per l’ottenimento del marchio De.Co., la…
Nasce il “Comitato per il Riconoscimento e la Tutela del Pane di Gela”
Nasce ufficialmente il “Comitato per il Riconoscimento e la Tutela del Pane di Gela”. Un’occasione unica per valorizzare la tradizione e l’identità del pane gelese. Prima della fine dell’estate il…
Invito rivolto ai panificatori di Gela
ATTENZIONE: l'incontro è stato posticipato a Lunedi 4 Agosto 2025 alle ore 18:30, per dare possibilità a tutti i panificatori di potere partecipare. Dal progetto Pane di Gela nasce il…
Il progetto “Pane di Gela”, escluso dalla “Festa del Pane di Gela”.
Il Progetto "Pane di Gela" avviato sei anni fa, dai panificatori CNA e dal coordinatore panificatori CNA Gela Riccardo Ascia, è stato il riferimento di tutte le manifestazione che riguardavano…
I Panificatori parteciperanno alla manifestazione con il progetto “Pane di Gela”.
E' intesa tra panificatori e amministrazione, saranno in tanti a partecipare all'evento, soprattutto i panifici che ancora oggi producono il Pane di Gela secondo le tradizioni millenarie tramandate dai coloni…
Prezzo del pane ribassato: Alla base ci sarebbe una concorrenza sleale da parte di due grossi panificatori.
Prezzi e concorrenza sleale sarebbero alla base della rottura tra alcuni panificatori, stante quanto trapelato due grossi panificatori Gelesi avrebbero fornito pane ad un supermercato, praticando concorrenza sleale verso altri…
Prezzo del pane ribassato nei supermercati: panificatori sul piede di guerra.
Una nota catena della grande distribuzione alimentare Siciliana, da qualche mese propone a prezzi ribassati il pane, creando non poche chiacchiere all'interno della categoria panaria di Gela. Ma la goccia…
Attenzione all’etichetta: “pane precotto e surgelato, da non ricongelare”.
Da qualche mese grazie alla grande distribuzione a Gela si commercializza il famigerato pane precotto e surgelato venduto ad un prezzo a dir poco interessante per il consumatore. Noi di…